米修的心家

 歡迎來到米修的心家，這裡有米修家的大小事及提供民宿服務資訊，

民宿資訊請按側欄或以下連結，

若想知道米修家最近發生了什麼事，就請直接閱讀文章哦!                       

   ← 點我點我米修B&B民宿官網  

 米修B&B ~宿。木工。玩生活~

    當初因為喜歡看著遠山、更喜歡宜蘭的綠，阿鐵和米修捨棄了都市的便利一股腦熱的搬到鄉下生活，因為孤獨選擇了民宿為業，以亦客亦友的心態期待著來自遠方的你…

2018.10之後因著米修家加入新成員~小主人佑佑，米修家的假日餐廳已改為預約制，如需訂餐請於三日前於FB粉絲專頁留言或與阿鐵連絡(0939-741583)，感謝大家的愛護與支持^^

*****************************************

    米修B&B★假日餐廳★就是米修的料理成績單，我們把自己喜歡的味道分享給大家(因為如果沒賣完米修和阿鐵要自己吃掉以免浪費，所以一定要是自己吞的下去、喜歡的味道才行@@)，今天我們就花一點時間來看看米俢端出來的味道包含了什麼魔法吧!

    話說自從以往走跳山林的鐵先生四年前大中風之後(記得嗎，鐵先生已經快完成半百岳了呢，可惜啊...)，真的是沉寂了很長的一段時間~

    但人生的路就是這樣誰也說不準明天會發生什麼事，於是我們在生活磨難的痛苦中學會了珍惜當下的道理~

    話說自從分享餐桌計劃開始後，不想每次端出相同菜色的米修其實就一直偷偷的在練習廚藝以免有人點餐時會漏氣，而2016年年底一對來宜蘭上課連續兩個月每週固定住宿米修家的老夫妻，則給了更迫切學習的理由~

    剛開始因為不想每週給住宿朋友吃一樣的早餐，所以給自已功課，期望可以在伯伯們來住宿的期間作出變化，那時每天都在想要作什麼，而且伯伯伯母兩個都吃素的難度超高…結果沒想到研究研究出興趣，不僅作出7週不同早餐菜色，也因此催生了假日餐廳計劃~

    看到部落格上一篇還是去年11月分享餐桌開始的文章，才不過半年米修家又長出了假日餐廳的計劃，看來人真的有無限潛力，不過也真的感慨，原來米修還想當貴婦，怎麼會歪樓歪成了廚娘@@，但其實如果以玩生活的心態來看，一切倒也不意外…

    米修與阿鐵其實一直以來就像自己的slogan"宿.木工.玩生活"一樣，把生活當成玩樂，遇到問題就想辦法解決，有機會就拿出來跟朋友們分享，而對於煮飯洗碗研究廚藝其實沒什麼興趣的米修，因為2016年底一對來宜蘭上課連續兩個月每週固定住宿米修家的老夫妻，不想每週給住宿朋友吃一樣的早餐而開始進行研究，沒想到從此像開了竅一樣一路走到現在，意料之外啊~

(....提醒您分享餐桌的計劃已合併到假日餐廳囉，但我們還是保留舊文章為生活留點軌跡吧...)

這半年來一直在想要怎麼作米修家的分享餐桌計劃，也是因為這計劃，米修花了幾個月去職訓上課考到中餐丙級證照，但一考完老問題又在腦子裡面打轉...米修家的空間需不需要重新規劃呢?桌椅餐具要不要再添製?作什麼好料給大家吃?套餐式/固定菜單或無菜單料理?餐點要怎麼呈現?怎麼備料?只提供住宿朋友還是在地朋友呢?…想越多就越卡進死胡同，然後每次米修都想到很煩的時侯去問阿鐵，阿鐵就會說阿不就....就好了阿…

好啦，其實是滿生氣的，為什麼我想半年的事你三句話就完了，不過回頭一想，其實阿鐵說的很有道理，畢竟米修家的本業是民宿，除了分享餐桌外，還有很多行銷營運、房務清潔及生活上的雜事要處理，況且越要求完美就越搞死自已，畢竟生活是長長久久，還是要選個自已可以作的來的功課作…

  前幾天看到蘇花改馬拉松開始報名的消息，鐵先生感嘆的說機會難得如果身體好好的也想去跑，既然自己不能去，也貼心的想讓有參加路跑的住宿朋友們能夠安心比賽，而米修也想起之前來住宿過的朋友們跑完回來的狼狽樣，真的是很需要梳洗一番，於是和阿鐵商量好了之後，就訂出了米修家住宿路跑優惠囉，請看~

**針對參與文末列示各項宜蘭區路跑活動，比賽前一天住宿米修B&B的住宿朋友們，享有以下優惠~

    其實這幾天超想整理部落格的，除了回頭看看前一篇部落格記事已經是半年多前的事了，也是因為三年前鐵先生是在今天出的事，所以雖然他很想淡淡的過但米修我還是想來回顧一下這段時間的進步，於是趕緊補上這幾個月的記事，發現最近都是一些出去玩樂的照片呢，很好很好...

0.半年總整理開始^^

  與我。一起玩生活@米修B&B  手作明信片

    那天朋友來米修家小住，為了答謝米修和阿鐵的盛情幫米修家手繪了外觀圖然後說你們可以把畫掃描下來作成明信片哦，但其實米修之前就一直有個想法，因為不太會畫圖的米修不知怎麼的還滿喜歡刻橡皮章，刻著刻著就收集了一堆，有時侯想可以利用這些印章來作些什麼，而明信片....用來當手作的遊戲也滿剛好的嘛，剛好米修家申請加入國民旅遊卡特約商店成功了想來慶祝一下，所以就一鼓作氣的順勢推出屬於自己的常態性diy活動，重點是住宿朋友可以免費參與喔～

趕快來看看米修家的新活動，與我...一起玩生活~~

    時序接近年終又來到整理回顧的季節，平常只覺得阿鐵和我都很懶，但往往就是在整理照片時看到自已這設時間的成長，有種沒有白活這段時日的港覺，那就照例來看看米修家最近又幹了什麼好事吧!

01.從7月底的阿鐵山岳分享會以來，米修一直在發想我們的居宿木工計劃，到9月底終於把工作室整理好辦了木工分享會，雖然當天有空檔來參與的人不多，但帶著大家從剛開始害怕工具到實際操作，從一片木板的設計開始到完成，和大家一起自我突破的感覺真的很棒

       與我。一起玩生活@米修B&B

    今年8月中米修趁著答應阿鐵山岳分享會後也要來辦場手作分享會的機會，與大家分享了手縫口金包，看到大家完成了自已作的口金包心裡真的很覺得很開心，回想起之前米修還是普通上班族時，雖然看到東西會覺得應該作的出來，但沒有人帶領加上一個人鎖在家做手作其實沒有什麼意思，所以常常就是請錢伯伯代勞，雖然便利也快速但總是覺得少了點樂趣，加上之前為了研究口金包買了一堆布和口金沒用完，所以就想說如果住宿朋友也有興趣的話，我們就趁著民宿淡季10~隔年4月的機會，讓大家來體驗一下手縫口金包吧!

與我。一起玩生活@米修B&B

        時序緩緩進入微涼的秋季，回頭一看今年5月及6月份為了米修的第一次佛拉明哥舞台和同伴們一直努力的練習著，好容易撐過了6月底的成果展，又迎來了難得沒有颱風搗亂的忙碌暑假，並如願完成了2場分享會，日子總算也沒白過啊，照舊來記錄一下這段日子的點點滴滴囉...

    接觸佛拉明哥一年半，去年的成果展米修因為在後台當工作人員只能遠遠的看，今年第一次參加成果展整個五六月密集的練習，當時真的覺得很辛苦，時間都是硬擠出來的(然後bogi少爺和鐵先生在家吃香蕉皮...)，這幾天為了寫部落格在找照片，回想起來卻是甘甜味，真的是很美好的一段記憶~

01.為了美美上台一起打拚的姐妹們

    時間緩緩的進入7月份這個熱屎人的炎熱夏季，每到這時侯就會想起鐵先生2014年7月底所發生的重大事件，想著以前的鐵生生是活躍在山林的大孩子現在只能守著小小的生活圈，想著為了讓鐵生先進步去年逼著他一個人坐車到花蓮上課，今年好像應該也要做些什麼大事來慶祝重生兩週年!

(怎麼開始有點興奮了起來...)

    於是趁著想舉辦分享會的計劃開展，腦袋裡面盤算著其實鐵先生的半百岳經驗跟高山攝影照片根本就可以拿來作分享會的素材了，加上鐵先生常常在嘴裡唸著台灣的環境離山邊、溪流和海洋都很近，今年入夏以來出了好多事故，每次都只會事後討論記取教訓，但從小到大幾乎很少聽到有老師在教育我們如何與環境和平共處...於是乎這一個月來米修常常威脅加利誘希望鐵先生可以開場分享會~

    在這每天被臉書、IG等訊息塞爆，隨手拍下一張照片就可以分享心情的年代，po部落格文章好像也變成一段時間的心情總整理，有時甚至會忘了它的存在...(好啦!我就是找藉口啦....)，不過即使如此也絕對要堅持下去，因為這不僅是我們的生活記錄，也印證了自已的成長腳步，所以再來看看米修家最近又幹了什麼好事吧!

01.想了很久的自製卡鞋，加上改修的輔助輪，阿鐵終於可以騎上腳踏車到處趴趴走啦!

    不知道為什麼好像從去年開始，耐不住南部鄉親的熱情呼喚米修和阿鐵老想往台南跑，於是趁著過年前旅遊旺季開始前的空檔計劃了四天三夜的台南行，也藉此機會順便幫鐵先生驗收一下這一年來復健的成果~

    還記得去年三月到台南找朋友的時侯，鐵先生還拿著四角拐一拐一拐的在街上走著，因為行動不方便除了到朋友的店裡及朋友家坐坐外幾乎什麼地方也沒去，但今年不同了，鐵先生竟然可以跟著我們趴趴走一整天也不會吵著要昏迷睡午覺，可見這一年米修餵豬的成效不錯啊

    2015年過去了，熊熊發現米修家的部落格快要從季報變成半年報，所以該來個年前大掃除啦!

    其實隨著鐵先生復健碰到瓶頸及大環境景氣不佳的影響，去年下半年米修家整個氣氛是很低迷的，但不管環境如何心態上的樂觀比什麼都重要，就放慢腳步學習以生活為師在平淡中找樂趣，繼續米修家的玩生活大冒險吧!

鐵先生走路腳步比較穩了，空檔時練習不用拐杖放手走! 

    自從六月中決定停止接待寵物以後，米修就一直在思考B&B還欠缺什麼，什麼是我們一直追尋的東西，當然硬體設施完備了，只要花錢打廣告一樣會帶來住宿的客人，但這似乎不是我們當初搬到鄉下生活所持的初衷，反而會進入自已不喜歡的循環，最終讓自已懷疑為什麼要來><，打定主意以後開始回頭想想之前和阿鐵計劃著還沒完成的事項‧‧‧ 

    常常覺得，很多事成不成就看時間是不是對了，就像這次下定決心作的地圖，其實大概2年前B&B剛開始營運的時侯就想動工，只是那時米修家還有很多需要作的傢俱，也很多剛開始進入民宿產業需要適應的事項，加上不會用軟體沒人教，等到適應差不多、軟硬體也快完工的時侯鐵先生又出事，所以一直拖延至今，但仔細一想，如果米修那時侯就開始製作，很多推薦的內容一定和現在不一樣也會弱很多，這...也算到鄉下來生活的心得之一吧‧‧‧‧‧凡事隨遇而安，想作的事當下作不到，那一定是時侯還沒到不用著急!

    總之，從8月中開始動工，經過一個月的資料收集、繪圖軟體學習、畫圖及手工書製作，米修家宜蘭羅東區美食胖達地圖終於...正式上工囉!

對米修家來說，2015暑假過的很快也過的很慢，快的是時間，慢的是心態...

    接連來了幾個颱風，宜蘭的氣溫從6月中的酷暑一路降溫到現在已稍有涼意，接連著下雨下到人都快發霉，而一向是旅遊旺季的暑期也跟著詭異的氣侯及低迷的景氣持續降溫，加上米修在暑假前作了停止寵物入宿的決定，所以這個暑假雖然閒到很有時間出遊，但現實的壓力也壓在心頭整個苦中作樂的感覺!

    但人總是反骨的，環境越是不好越是任性，也對啦!畢竟沒有三高病史不菸不酒生活正常愛運動的鐵先生都中風了，不匪類一下怎麼對的起自已呢，於是該吃的大餐沒少吃，該看的電影沒少看，還上了幾堂貴貴的課程，哈哈哈!

任何鐵件素材到了林邁老師手上，都會生出一朵朵美麗的花...  

訪。遇。鐵樹生花非關藝術工作坊  林邁老師

    每隔一段時間看臉書的照片總覺得時間過的好快，每天忙碌但總是茫忙盲，整理照片的時侯才知道其實還真的發生了不少事，這段時間米修從照片中看到生活重心的轉移及心態的調整，鐵大爺悶太久一整個想往外走的fu，總之廢話不要多，來看看米修家近期的照片就知道最近又發生了啥事了!

  努力接受自已身體的不便，鐵大爺生活自主能力有顯著提升，但相對開始不耐於每日往返醫院復健卻不見預期成效的低落感，也可能是3月中去台南開胃了，常常在米修旁邊念著要出去走走不想復健，好啦，反正米修也快悶壞了，就一起換個地方運動吧!

01.逛賣場平路練穩定度、練習坐摩托車、抬手、拔草訓練...鐵大爺的戰鬥力有上升耶，現在可以撐半天不用睡覺了!

一夜未眠，早上帶著阿鐵上山散心，腦海中打轉的是一個困擾了米修半年來的問題…到底要不要繼續接待寵物，米修家開放寵物入住已經將近兩年，這期間因著這個原因遇到很多聊得來的朋友們，也遇到很多讓人措手不及的意外狀況…

回想剛開始會接待寵物是因為bogi的關係，bogi雖然是我們的寵物但也是家中的一份子，很希望當有天我們帶bogi出門的時侯能遇到像我們一樣對寵物友善的民宿主人，能住在一個用心清潔環境聞不到狗尿味的民宿，而我們相信大部份的主人會像我們一樣把寵物家人教育好並作好監督，也因為是家人的關係我們堅持不另收清潔費，剛好阿鐵的鼻子不是很靈光，客人退房後的前置清潔就交給他，而對味道敏感的米修則負責善後及檢查，仔細檢查每一處地板及每一個角落，每一次退房米修和阿鐵幾乎是花了將近三倍的時間在作清潔!

但阿鐵去年7月底的一場大病打亂了我們原本的計畫，多少次對味道敏感的米修幾乎是忍受著令人作嘔的狗尿味哭著打掃房間，被波及的陽台整個水洗消毒，房間的地板拖過一次又一次，落地窗因為狗狗無意識的抬腿尿尿而整個拆下來水洗…就怕我們清潔的不夠仔細對不起下一組住宿朋友…

    隨著氣侯漸漸回暖和鐵生生的狀況漸趨穩定，2015開年以來米修家的情緒總算由低靡回歸正常，而很感謝這段期間陪伴在我們身邊的朋友們，因為有你們米修和阿鐵才可以撐的過去啊!

    回想去年11月底鐵先生剛出院回家，米修家就一路忙茫茫到了2015年初，這段期間不僅阿鐵在適應身體及生活上的不適和復健的進度不如預期的心理落差外，米修也好像也因為突然從天上掉下一個兒子來，出現了類似產後憂鬱的症頭，所幸因為之前築夢自已裝修房子的經歷，我們了解到任何事開頭一定有難過的地方，在這段期間內努力吸取經驗，撐過低潮之後就好了，趁著3月初早春的氣侯，出發到台南看看Ka溫暖的老朋友，除了聊天打屁順道欣賞小張詩人蘭嶼攝影展，也算是這段期間對鐵生生復健成果的驗收，那麼照例來看看米修家這段期間又發生了什麼事情囉!

鐵先生的進步雖然不如自已的期許般快速，但緩慢而持續的進行著!

    歲末年終之際，也是米修家沉潛之時，時光默默的流動著，阿鐵的六個月黃金復健期也已悄悄地結束，雖然並不是黃金期結束身體就不修復，恢復的速度不如預期也著實讓阿鐵和米修的心情低迷了一陣子!但日子總是要過的，與其哭喪著臉過每一天，倒不如運用現有的好好過生活，相信總會有恢復的一天啊!於是我們協議好了，阿鐵的身份將從"病人"升級成"行動比較不方便的人"，開始學著以自已的方式慢慢分擔家裡的工作，而米修除了與阿鐵互相扶持外，之前想學想作的事也儘量去作，趁著空檔我們也會突襲探訪各地的朋友，照著當初築夢的初衷~玩生活~前進，而B&B也會繼續維持正常營運，期許米修家未來的日子像倒吃甘蔗般越來越甜!

    11月底距離阿鐵腦溢血到現在已經接近四個月，他走路的腳步穩多了，但是神經傳導的修復很慢，目前小腿以下的神經和手指還是不太受控制，手部可以伸直但無法抬高，離真正康復還有一大段路要走，那天陪鐵先生出去走走，聊到這段期間其實最難過的不是復健過程的辛苦，而是辛苦完後沒辦法得到好的休息，想想一向淺眠的鐵先生每天都睡不好，真的很口年啊!

    於是米修心裡暗暗盤算趁著民宿的淡季比較有空，把阿鐵提早接出醫院，雖然回家跌倒的風險仍在、門診復健所花費的移動成本很高加上全程自已照顧很辛苦，但是良好的睡眠對於腦部的修復真的很重要啊!和看護阿姨及醫師助理一商量，原來大家心裡都覺得鐵先生應該可以提早畢業了，我想鐵先生心裡一定在想(按!可以讓我出院了也不早講....$&$@$^*....)

    和鐵先生講完這個振奮人心的消息後，一整天看到的都是鐵先生的笑臉呢，不過比預期早回家，馬上要面臨的就是黃金復健期是不是因此中斷的問題，所以米修和阿鐵達成共識，除了門診復健之外，在安全的前提下儘可能讓阿鐵在家復健，除了日常生活功能的訓練之外，米修打算運用這段期間陪著復健向老師學來的經驗，自已在家建立一個兩光訓練場，於是這時之前自已diy裝潢家裡的木工、鐵工知識馬上又派上用場囉!

  相信有在看米修家FB的朋友應該很清楚米修家最近經歷了人生的低潮期所以已經停了幾個月沒整理心家(Blog)，這陣子終於得空開始整理這段時間的照片，也意謂著生活的步調已經開始步入正軌，回頭看這段時間所拍的照片，真的是百感交集，相信在阿鐵心中也是如此，一樣用流水帳的方式紀錄下這段時間所發生的點點滴滴，揮別過去展望未來，相信會越來越好滴!

還記得20140613從日本回來一陣子了，想著少爺的牙結石還沒清，抽了個空回娘家找熟識的醫生幫少爺洗了牙，只見開始還一臉驚恐的少爺打了麻醉後一整個癱軟在手術檯上，整個洗牙過程阿鐵有錄影留念，但米修很心疼的躲在門後不敢看，結束後醫生還很nice的送了bogi一堆潔牙骨，讓健忘的少爺好一陣子吃的可開心呢!

01.口憐的少爺在洗牙

有登過玉山的都知道, 這種機率可能比中200元發票都難,

然而我思索了一天一夜,

最終我還是放棄了,

留在這裡陪我愛的人,

留在家裡陪愛我們的新加坡朋友

    隨著時間一長，米修家的民宿漸漸的開始口碑發酵，會有住宿過的朋友再次造訪，也越來越多人跟米修家談到自已的夢想，其實阿鐵和米修是平常人，沒什麼多大的抱負，只是我們清楚自已所喜歡的是什麼，也樂意為自已的選擇付出，很慶幸目前的生活符合我們當初設定的生活模式，而這沒什麼祕訣，是一步一腳印換來的 。

    就像阿鐵常跟朋友說的，毎個人都有他的無限可能性，我們相信毎個人都有能力，只在於你選擇用什麼樣的態度渡過那漫長的等待而已!

    時間過的很快，米修家民宿的第一個正式暑假就要來了，把握忙季前的空檔時間留住片刻美好! 那麼照慣例，來看看最近阿鐵和米修又作了多少好事吧!

出發到日本前就在網路上查到大阪僅存的百年路面電車，是阿鐵和米修最期待的一個行程了，但想逛街的小妹卻興趣缺缺，所幸經過第二天的訓練，米修小妹已經很熟悉大阪地下鐵的搭乘方式了，自請要去第二天去過的黑門市場和道頓堀附近探險，雖然有點擔心，但是既然是自助，一定有自已想去的地方和自已想逛的店，就放手讓她企吧，所以第三天的路面電車之旅只有阿鐵和米修兩個人

01.買了路面電車一日券出發去囉!直接坐到上町線的最底站~浜寺駅前站